红油火锅为什么先沸腾 蚂蚁庄园红油火锅
2021-12-08 00:37:15
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红油火锅为什么先沸腾?这是支付宝中蚂蚁庄园玩法12月8日小课堂的问题,答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下12月8日蚂蚁庄园的正确答案吧!

红油火锅为什么先沸腾

1. 红油火锅通常比清汤火锅水开得更快,这主要因为

红油锅热量散失慢

油的沸点比水低

2.正确答案:红油锅热量散失慢

游侠网1

3.答案解析:

红油火锅上面是飘着一层厚厚的辣椒油的,所以它就阻挡了水蒸气的蒸发。

红油是一种烹饪材料,有辣味,是川菜中一种独特的工艺。红油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料(如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖)用慢火精熬而成。

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以上便是小编为大家带来的蚂蚁庄园12月8日的答案了,答案是红油锅热量散失慢,是否有帮到你们呢?

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