蚝油是一种食用油吗 蚂蚁庄园今日答案早知道10月20日
2021-10-19 00:09:33
蚝油是一种食用油吗？这是支付宝蚂蚁庄园小课堂今日先行公布的10月20日问题，答对即可获得一份180g饲料，那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧！
蚝油是一种食用油吗
不是哦
是
正确答案：不是哦
答案解析：
蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的广东常用的传统的调味料，由李锦裳于1888年在中国广东省珠海南水乡意外发明，也是调味汁类最大宗产品之一。 蚝油以素有"海底牛奶"之称的鲜蚝为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。
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