饼干最初出现的地点是在海岛。19世纪50年代的一天，一只英国帆船因为狂风搁浅，幸存下来的船员逃生到一个海岛。但是面粉砂糖都被泡了，他们只能收集一些面糊，将它们捏成团烤熟后再吃，这样加工后的食物居然非常好吃。获救后，船员们为了纪念这次脱险，用同样的方式来烤制小饼，也就是今天的饼干。