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玛莎拉是咖喱吗 玛莎拉和咖喱的区别
2022-09-26 10:23:39

很多小伙伴分不清玛莎拉和咖喱,想知道玛莎拉是不是咖喱?那么下面就由小编给大家带来玛莎拉和咖喱的区别介绍,希望能给大家带来帮助。

玛莎拉是咖喱吗

印度的玛莎拉指的是咖喱

印度人都不用“咖喱”这个词,都是用玛莎拉来形容。

玛莎拉是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有一种特别的香气,主要用于烹调牛羊肉,鸡,鸭,螃蟹,土豆,汤羹等,是中西餐常用的调味料。

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