蟹黄小笼包
蟹黄小笼包是江南地区名吃,发源地是江苏常州的南河沿,于上世纪初传入上海等地,又名加蟹小笼包。经过历代厨师的不断研究、改进,技术越来越成熟,风味更加突出,名闻江、浙、沪一带以及香港、东南亚地区,是常州的标志性旅游商品。
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