腊月腌肉为什么多用粗盐 蚂蚁庄园1月19日答案

2026-01-18 00:45:58 反馈

支付宝蚂蚁庄园最新一期的问题现已公布,其中很多小伙伴都被“腊月腌肉为什么多用粗盐”这一题给难住了,不知道正确答案是什么,所以下面小编就来给大家详细解答一下。

蚂蚁庄园1月19日答案

1、民间有腊月腌肉的传统习俗,为什么腌肉多用粗盐?

溶解慢,入味均匀

溶解快,味道更咸

2、正确答案溶解慢,入味均匀

游侠网1

3、答案解析:

粗海盐颗粒大、溶解慢,能持续释放咸味,让肉质内外入味更均匀,是古法腊味的灵魂所在。用粗海盐腌肉,不仅能快速脱去肉中水分,还能在表面形成微小保护层,抑制细菌滋生,延长保存时间。

以上就是小编带来的1月19日蚂蚁庄园的答案,只需选择上述答案就能顺利通过了,获取更多相关内容就在游侠手游。

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