冬天腌制雪里蕻时为什么要在上面压上重物 蚂蚁庄园12月30日答案
2025-12-29 00:55:43 反馈
支付宝蚂蚁庄园最新一期的问题现已公布，其中很多小伙伴都被“冬天腌制雪里蕻时为什么要在上面压上重物”这一题给难住了，不知道正确答案是什么，所以下面小编就来给大家详细解答一下。
蚂蚁庄园12月30日答案
1、冬天腌制雪里蕻时，上面通常要压上重物，主要目的是？
加速脱水发酵
让菜叶更平整
2、正确答案：加速脱水发酵
3、答案解析：
冬天腌制雪里蕻时，在上面压上重物的主要目的是通过物理压力促进水分渗出，加速脱水过程，从而创造厌氧环境以利于乳酸菌发酵，同时确保菜叶紧密贴合，减少空隙，避免氧化或变质。
以上就是小编带来的12月30日蚂蚁庄园的答案，只需选择上述答案就能顺利通过了，获取更多相关内容就在游侠手游。
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