代可可脂巧克力说明什么？这是支付宝中蚂蚁庄园小课堂4月18日的问题之一，答对即可在领饲料中获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下代可可脂巧克力说明什么吧。

代可可脂巧克力说明什么

一、有些巧克力上写着“代可可脂巧克力”，说明它？

不是纯正的巧克力

脂肪含量少更健康

二、2021年4月18日正确答案

不是纯正的巧克力

三、答案解析

代可可脂，简称CBR，代可可脂巧克力是一种用以代替可可脂制作巧克力和可可粉的混淆品，透过以较廉宜的植物油提炼而成的，代可可脂巧克力的制作工艺与化学成分，使得食用代可可脂巧克力的人群易肥胖及患病，尤其是若含有反式脂肪，健康风险更高。

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