东北酸菜主要是依靠什么发酵 蚂蚁庄园11月12日答案
2025-11-11 01:00:33 反馈
支付宝蚂蚁庄园最新一期的问题现已公布，其中很多小伙伴都被“东北酸菜主要是依靠什么发酵”这一题给难住了，不知道正确答案是什么，所以下面小编就来给大家详细解答一下。
蚂蚁庄园11月12日答案
1、猜一猜：东北酸菜发酵主要依靠什么？
乳酸菌
醋酸菌
2、正确答案：乳酸菌
3、答案解析：
东北酸菜发酵主要依靠乳酸菌。乳酸菌在无氧条件下将蔬菜中的糖类转化为乳酸，使酸菜产生酸味并抑制杂菌生长，这是其核心发酵机制。
以上就是小编带来的11月12日蚂蚁庄园的答案，只需选择上述答案就能顺利通过了，获取更多相关内容就在游侠手游。
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